Dəyərlər

Uşaqlarla yemək bişirmək. Roscón de Reyes

Uşaqlarla yemək bişirmək. Roscón de Reyes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

The Roscón de Reyes Bu 6 yanvar ən yaxşı İspaniyanın mətbəx ənənəsidir. The Kings Day Bu şirinsiz Kings Günü deyil. Və cavan və yaşlı üçün duyğularla dolu sehrli bir gecədən sonra ağzınızdakı şirin bir ləzzətlə oyanmaqdan yaxşı bir şey yoxdur. Uşaqlarla yemək yemək onları qidaya və onun hazırlanmasına yaxınlaşdırmağın bir yoludur.

Miladda uşaqlarınızı mətbəxə gətirin və Roscón de Reyes üçün bu dadlı resept hazırlayın. Sevəcəklər!

Tərkibi:
- 650 q möhkəm un
- 250 ml isti süd
- 25-30 q təzə maya
- 120 q şəkər
- 120 qr kərə yağı, yumşaldılmışdır
- 2 yumurta və 1 sarısı
- 10 q duz
- 2 və 1/2 xörək qaşığı portağal çiçəyi suyu
- 2 və ya 3 xörək qaşığı rom
- 1 iri limon və 1 portağalın sürtgəcdən keçirilmiş dərisi

Bəzəmək:
- Dadmaq üçün şəkərli meyvələr
- Şəkər
- Döyülmüş yumurta
- Bişən heykəlciklər

hazırlıq:

1- Əvvəlcə bir az isti südü bir neçə xörək qaşığı unla qarışdırın. Qırılmış təzə maya əlavə olunur və bir çimdik şəkər səpilir. Üzərini örtün və isti bir yerdə təxminən bir saat fermentasiya üçün buraxın.

Ayrı bir qabda unun qalan hissəsini duz ilə süzün. Bir limon və portağal dadını, portağal çiçəyi suyu, rom, ağ şəkər, 2 ədəd bütün yumurta və bir sarısı, qalan süd və fermenti əlavə edin. Hər şey qarışdırılır və nəhayət əridilmiş kərə yağı əlavə olunur. Hamuru homojen olana qədər işləyin.

2- Xəmir çox yapışqan olur. Unlu bir səthə atırıq və unla yaxşı yağlanmış əllərimizlə yoğurmağa başlayırıq. Xəmir işlənənə qədər az-az un əlavə etməlisiniz.

Yumşaq, elastik, hamar, bir az yapışqan olmalıdır, ancaq barmağınızla bir az basdığınız zaman onu ayırmaq çətin olmayacaq. Sonra bir topa bükün və böyük bir un qabına qoyun; Bir plyonka və bir və ya iki mətbəx dəsmalı ilə örtün və ölçüsü iki dəfə böyüyənə qədər qarışıqsız isti yerdə təxminən iki saat qalxın.

3- Xəmiri yenidən işləyirik və şəkilləndiririk. Roskonu onsuz da hazırlanmış çörək qabına qoyduq, döyülmüş yumurta ilə bir az boyadıq, üstünü örtdük və təxminən bir saat yarım yarım yenidən buraxdıq.

Sonra yenidən rənglənir; şəkərli meyvələr, badam və / və ya şəkər qoyulur və sürprizlər altına gizlənir. 200ºC-ə qədər qızdırılan soba, orta hündürlükdə bişirilir və temperaturu 180ºC-ə endirir. 20-25 dəqiqə ərzində hazır olacaq.

4- Fırından bir neçə dəqiqə çıxdıqdan sonra bir rəfdə tamamilə sərinləyin, burada roscón de reyes var. Tarif sizi çox böyüdərsə, daha kiçik rozonlar düzəldə bilər və ailənizə və dostlarınıza vermək fürsətindən istifadə edə bilərsiniz.

Daha orijinal bir şey yoxdur, düşünmürsən? İndi sizə lazım olan çox isti bir fincan şokolad və ... gəlin gözləyək müdrik insanlar!


(Bir resept Fesleğen və Darçın)

Oxşar məqalələri oxuya bilərsiniz Uşaqlarla yemək bişirmək. Roscón de ReyesSaytda Milad kateqoriyasında.


Video: Receta Roscón de Reyes tradicional - ROSCON DE REYES EL AUTENTICO Y TRADICIONAL. Loli Domínguez (Iyun 2022).